- संयुक्त राष्ट्र की पांच एजेंसियों ने जारी की खाद्य सुरक्षा और पोषण पर 2023 की रिपोर्ट
- कहा, 2021 में 104 करोड़ भारतीय स्वस्थ आहार लेने में रहे असमर्थ
- केंद्र ने रिपोर्ट को नकारा, कहा – गलत और अनैतिक तथा दुर्भावनापूर्ण
प्रतिबिंब मीडिया ब्यूरो
संयुक्त राष्ट्र की पांच एजेंसियों ने इस सप्ताह के शुरू में खाद्य सुरक्षा और पोषण पर 2023 की रिपोर्ट जारी की है, उसमें भारत की दयनीय स्थिति का जिक्र किया गया है। रिपोर्ट में कहा गया है कि वर्ष 2021 में 74.1 प्रतिशत भारतीय या 104.3 करोड़ लोग स्वस्थ आहार लेने में असमर्थ थे। यह रिपोर्ट भारत सरकार के उस अनुमान पर सवालिया निशान लगाती है जिसमें कहा गया कि देश में केवल लगभग 81.3 करोड़ लोगों को खाद्य सहायता की आवश्यकता है।
द टेलीग्राफ में प्रकाशित जीएस मुडुर की रिपोर्ट में कहा गया है कि संयुक्त राष्ट्र की एजेंसियों की रिपोर्ट में यह भी अनुमान लगाया गया है कि 2020-2022 के दौरान भारत की कुपोषित आबादी का अनुपात 16.6 प्रतिशत रहा होगा।
रिपोर्ट में बताया गया है कि भारत के अलावा बांग्लादेश में लगभग 66 प्रतिशत, पाकिस्तान में 82 प्रतिशत, ईरान में 30 प्रतिशत, चीन में 11 प्रतिशत, रूस में 2.6 प्रतिशत, अमेरिका में 1.2 प्रतिशत और ब्रिटेन में 0.4 प्रतिशत लोग स्वस्थ आहार नहीं में असमर्थ रहे।
संयुक्त राष्ट्र की एक विशेष एजेंसी खाद्य एवं कृषि संगठन और अन्य एजेंसियां ऐसे समय में इस रिपोर्ट को लेकर सामने आई हैं, जब कुछ खाद्य सुरक्षा समर्थक और पोषण विशेषज्ञ आबादी के बड़े हिस्से के बीच भोजन की कमी और खराब पोषण की समस्या को नकारने के भारत सरकार के प्रयासों के रूप में देखते हैं।
लेकिन भारत सरकार ने इस रिपोर्ट को गलत और पूर्वाग्रह से प्रेरित कहा है। केंद्र ने देश में अल्पपोषित लोगों के अनुपात के रूप में 16.6 प्रतिशत के एफएओ रिपोर्ट के अनुमान को चुनौती देते हुए कहा है कि यह आंकड़ा एक सर्वेक्षण पर आधारित था जिसमें आठ प्रश्न और 3,000 उत्तरदाताओं का एक नमूना शामिल था।
केंद्र ने कहा है, “भारत जैसे आकार के देश के एक छोटे से नमूने से एकत्र किए गए डेटा का उपयोग भारत में अल्पपोषित (जनसंख्या) के अनुपात की गणना करने के लिए किया गया है, जो न केवल गलत और अनैतिक है, बल्कि इसमें स्पष्ट पूर्वाग्रह की भी बू आती है।”
इससे पहले अक्टूबर में केंद्र ने एक बयान में भी, ग्लोबल हंगर इंडेक्स में भारत की कम रैंकिंग की निंदा की थी। ग्लोबल हंगर इंडेक्स में बताया गया था कि 125 देशों में भारत का स्थान 111 है। तब केंद्र सरकार ने आरोप लगाया था कि “गंभीर कार्यप्रणाली संबंधी मुद्दों के साथ भूख का गलत माप” किया गया, जो “एक दुर्भावनापूर्ण इरादे” को प्रदर्शित करता है।
लेकिन कुछ विशेषज्ञ एफएओ के अनुमान को सरकार द्वारा नकारने में विरोधाभास देखते हैं कि 16.6 प्रतिशत यानी 20करोड़ लोग, यहां तक कि 2011 की जनगणना के तहत भी अल्पपोषित हैं और केंद्र सरकार का अपना अनुमान है कि लगभग 81.3 करोड़ लोगों को खाद्य सहायता की आवश्यकता है।
गौरतलब है कि अपनी खाद्य सहायता योजनाओं में, केंद्र सरकार ने प्रधान मंत्री गरीब कल्याण अन्न योजना (पीएमजीकेएवाई) का हवाला दिया है जो 81.3 करोड़ लोगों को कवर करते हुए प्रति परिवार प्रति माह 5 किलो मुफ्त खाद्यान्न – चावल या गेहूं प्रदान करती है। अभी पिछले महीने ही केंद्रीय कैबिनेट ने इस योजना को पांच साल के लिए मंजूरी दे दी ।
हार्वर्ड विश्वविद्यालय में जनसंख्या स्वास्थ्य और भूगोल के प्रोफेसरएस.वी. सुब्रमण्यम भारत में भोजन की कमी का अध्ययन करने वाले विशेषज्ञों में से हैं। उन्होंने द टेलीग्राफ को बताया: “भारत में भूख और भोजन की कमी के अनुमान के बारे में केंद्र की वैध चिंताओं के आलोक में, यह अनुमान आश्चर्यजनक रूप से अधिक है कि 81.3 करोड़ लोगों को खाद्य सहायता की आवश्यकता है और इसमें और अधिक स्पष्टीकरण की आवश्यकता है।
जबकि केंद्र ने कहा है कि 81.3 करोड़ लोगों के इच्छित कवरेज के मुकाबले, राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों ने पीएमजीकेएवाई के तहत खाद्यान्न वितरण के लिए 80.48 करोड़ लाभार्थियों की पहचान की है।
लेकिन खाद्य सुरक्षा के लिए अभियान चलाने वाले एक गैर-सरकारी नेटवर्क, भोजन का अधिकार अभियान के सदस्यों ने कहा कि एफएओ का अनुमान है कि 1.043 अरब लोग स्वस्थ आहार नहीं ले सकते, यह उनके अपने आकलन के अनुरूप है कि एक अरब से अधिक लोगों को खाद्य सहायता की आवश्यकता है।
आरएफसी के राष्ट्रीय समन्वयक राज शेखर ने कहा, “813 मिलियन का अनुमान 2011 की जनगणना पर आधारित है – अगली जनगणना में दो साल की देरी है। नई जनगणना के बिना, कई जरूरतमंद, कमजोर लोगों के पास राशन कार्ड नहीं होंगे जो उन्हें पीएमजीकेएवाई के लाभों का हकदार बनाते।”
शेखर ने कहा कि आरएफसी ने कई बार सरकार को पत्र लिखकर खाद्य सहायता दायरे के विस्तार के लिए अनुरोध किया था ताकि स्वस्थ आहार के लिए आवश्यक दाल, खाना पकाने के तेल और सब्जियों जैसी अन्य वस्तुओं को शामिल किया जा सके। उन्होंने कहा, “कुछ राज्यों ने ऐसी चीजें पेश की हैं, लेकिन हमें केंद्र से कोई प्रतिक्रिया नहीं मिली है।”
केंद्र के स्वयं के राष्ट्रव्यापी पारिवारिक स्वास्थ्य सर्वेक्षणों से भी पता चला है कि विशेषज्ञ इसे भोजन की कमी के रूप में वर्णित करते हैं, जो आवश्यक या स्वस्थ खाद्य पदार्थों तक पहुंच की कमी से चिह्नित है, जो संभवतः गरीबी के कारण है।
सबसे गरीब 20 फीसदी परिवारों की 40 फीसदी महिलाओं को दूध उत्पाद से वंचित
राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण 2021 पर आधारित एक अध्ययन में पाया गया कि सबसे गरीब 20 प्रतिशत सामाजिक-आर्थिक परिवारों में, 40 प्रतिशत से अधिक महिलाएं, यहां तक कि गर्भवती महिलाएं भी डेयरी उत्पादों का सेवन नहीं करती हैं। इसमें यह भी पाया गया कि देश में 50 प्रतिशत से अधिक महिलाएं और 40 प्रतिशत पुरुष विटामिन-ए से भरपूर फलों का सेवन नहीं करते हैं।
अध्ययन का नेतृत्व करने वाले सुब्रमण्यम ने कहा, “हमने विशेष रूप से जांच नहीं की है कि कौन से कारक लोगों को डेयरी या विटामिन-ए से भरपूर फलों जैसे महत्वपूर्ण खाद्य समूहों से दूर रख सकते हैं – लेकिन वे सामर्थ्य और पहुंच से संबंधित हो सकते हैं।”
सुब्रमण्यन ने कहा कि केंद्र की खुद की 81.3 करोड़ लोगों को खाद्य सहायता की आवश्यकता की गिनती “थोड़ा आश्चर्यचकित करने वाली” थी क्योंकि “यह अल्पपोषण के पारंपरिक उपायों द्वारा सुझाई गई संख्या से बड़ी लगती है”।
